Resepi Biskut Kacang Mazolla

Bahan-Bahan:

250 gm tepung gandum
250 gm kacang tanah - kisar halus
125 gm gula - kisar halus
1/2 sudu teh baking powder
1/2 sudu teh essence vanilla
1 botol kecil minyak mazola/secukupnya
Kuning telur

Cara Membuatnya:

1. Di dalam mangkuk besar gaul sebati tepung, gula dah kacang kisar.
2. Tuangkan minyak mazola sedikit sedikit dan uli adunan hingga menjadi doh yg lembut.
3. Bentukkan doh mengikut citarasa dan susun didalam loyang yg telah di lengser dgn mentega.
4. Sapukan atasnya dgn kuning telur dan bakar didalam oven hingga masak kekuningan.

Sumber: khairudinmk