Resepi Padprik Seafood

Bahan-Bahan :

1. 300gm campuran udang & sotong
2. 3 biji bawang merah ~ dihiris
3. 2 ulas bawang putih ~ dicincang
4. 1/2 inci halia ~ dicincang
5. 1 biji bawang holland ~ dipotong
6. 1/2 biji carrot ~ dihiris
7. 3 batang kacang panjang ~ dipotong
8. 3 helai daun limau purut
9. 2 sb cili kering kisar
10. 1 sb sos tiram
11. 1 sb sos cili
12. 1 sk sos ikan
13. garam secukup rasa

Cara Membuatnya :

• Masukkan minyak, tumis bawang putih, bawang merah dan halia hingga naik bau. Masukkan cili kering kisar dan tumis hingga pecah minyak.
• Masukkan sotong biar sehingga masak & kemudian masukkan pula udang masak sebentar saja
  Tambahkan sos tiram, sos cili, sos ikan dan sedikit garam. Gaul sebati, biarkan sebentar.Masukkan carrot & kacang panjang. Gaul rata, biar sayur masak.
• Masukkan bawang dan daun limau purut, kacau rata dan padamkan api.
  Sedia dihidangkan ;)
  

Sumber: madebyita