Resepi Spaghetti Bolognese

Bahan-Bahan Sos:

Bawang besar 1 biji - didadu
Bawang putih 2 ulas - dicincang
500gm mince meat
1/2 batang carrot - didadu
1 botol bolognese sause
Garam
oregano herb 
black pepper

Cara Membuatnya:


Tumis bawang hingga layu. Masukkan chili paste, kacau sampai chili masak. Kang cili tu undercook ada plak yang sakit perut =S.
Masukkan mince meat, kacau hingga daging masak. Kalau ada meatball, boleh masukkan sekali (tapi jangan 'godak' secara ganas ye nanti meatball hancur =S)
Masukkan bolognese sause.
Masukkan garam, black pepper dan oregano herb (takde pun takpe) secukup rasa.
Kalau sause dah didih, dah boleh matikan.

Bahan Meatball:

Bawang besar 1/2 biji - dicincang
Bawang putih 1 ulas - dicincang
Mince meat ikut suka berapa banyak
Telur 1 biji
Tepung gandum 2 sudu makan
Garam secubit.

Cara Membuat Meatball:

Gaul semua sekali.
Bila dah sebati kepal-kepalkan bentuk bulat
Rebus separuh masak

Sumber: yp2kl