Bahan-Bahan:
- 500gm daging slice/2 keping daging
- 2 sudu marjerin/butter
- skit garam dan blackpepper
- BHN SOS BLACK PEPPER
- 1/2 sudu black pepper
- 1 sudu mentega
- 1 kuib ayam
- sebatang saderi-dicincang
- sebiji bawang besar- dicincang
- 2 cwn air (hana tmbh susu segar skit.. x nk pon tkpe)
- 2 sudu tepung gandum
- 2 sudu kicap 2 sudu sos tiram
- garam skit
- BHN MACARONI / COLESLAW
- segengam macaroni - direbus dan ditos
- segenggam mix vagetable - direbus dan ditos
- 2 sudu mayonis 2 sudu yogurt plain
- sesudu air lemon
- BAHAN MASHED POTATO
- 5 biji kentang - direbus dahulu dan lenyekkan
- 1/2 cwn susu segar - kurangkan klu tk nak lembik sgt. 2 sb butter, garam dan lada hitam sedikit
- sos black pepper/gravy
- BAHAN SAMPINGAN
- kentang goreng
- 2 batang asparagus/brokoli - direbus dgn sedikit garam dan toskan
- sebiji tomato- dihiris
Cara Membuatnya:
- Gaulkan daging ngan skit garam dan blackpepper .perap sebentar kemudian grill la ngan marjerin/butter smpai masak. kalau ade sos steak leh la di sapukan atas daging tuh.. dan balik2kan sampai masak.
- Utk buat sos black pepper/gravy - masukkan air, bwg,btg saderi,..rebus hingga didih dan toskan.Campurkan air rebusan td dgn mentega,kiub ayam,kicap,sos tiram,black pepper,garam dan tepung yg dicampur dgn sedikit air utk memekatkan sos.masak hingga didih dan pekat.
- Utk buat macaroni - campurkan bhn rebusan ( macaroni,mix vagetable) mayonis,yogurt dan air lemon. Gaul hingga sebati.perasakan ngan garam.
- Utk mashed potato plak - lenyekkan kentang dan masukkan butter. kemudian susu segar dan tmbhkan lada itam dan garam skit. cedokkan dan curahkan sos black pepper/gravy td.
- Hidangkan dengan kentang goreng,brokoli dan asparagus. hana wat gak chicken chop coz my kids tk mkn daging.
No comments:
Post a Comment